Tết Dương lịch, Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025 đang đến gần, thời điểm này, các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn thành phố bắt đầu chuẩn bị lượng hàng hóa lớn phục vụ nhu cầu mua sắm của người dân. Nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm, vì sức khỏe người dân, các đơn vị chức năng đẩy mạnh công tác thanh, kiểm tra, kiểm soát hàng hóa trên thị trường.

Bảo đảm an toàn thực phẩm có vai trò quan trọng vì liên quan trực tiếp đến sức khỏe con người. Qua khảo sát trên thị trường có thể thấy, nhu cầu tiêu dùng thực phẩm sạch của người dân ngày càng cao.

Đặc biệt là thời điểm cuối năm, Tết Dương lịch, Tết Nguyên đán gần kề thì vấn đề bảo đảm an toàn thực phẩm luôn thu hút sự quan tâm của nhiều người dân.

Nhằm đáp ứng nhu cầu của thị trường, nhiều cơ sở đẩy mạnh sản xuất, kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm. Dạo quanh một số chợ truyền thống, hàng hóa được bày bán đa dạng, từ các mặt hàng tươi sống như thịt, cá, rau, củ, quả đến những mặt hàng bánh, kẹo, nước ngọt, bia, rượu phục vụ thị trường.

Bên cạnh nhiều mặt hàng quen thuộc của các thương hiệu lớn, nguồn gốc, hạn sử dụng rõ ràng, mẫu mã đẹp, đâu đó vẫn còn tình trạng hàng hóa không bảo đảm chất lượng, không có nhãn mác, nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng.

Một số cơ sở sản xuất, kinh doanh vì lợi nhuận đã bán các loại thực phẩm “bẩn”, nhập lậu, hàng nhái, không rõ nguồn gốc,… làm tăng nguy cơ gây ngộ độc, ảnh hưởng xấu đến sức khỏe người tiêu dùng”.

Dịp cuối năm bận rộn, nhiều chị em lựa chọn hình thức mua sắm thực phẩm trực tuyến (online) để tiết kiệm thời gian, công sức, đặt niềm tin về an toàn thực phẩm vào người bán hàng trên mạng. Từ thịt, cá, hải sản tươi sống cho đến rau, trái cây,… chỉ cần dạo chợ online,  đặt hàng là có thể mua được mọi thứ. Hình thức mua sắm online thu hút người tiêu dùng mọi lứa tuổi, bởi sự tiện lợi, sản phẩm đa dạng. Tuy nhiên, khi mua thực phẩm online, hầu hết người tiêu dùng đều lựa chọn dựa trên hình ảnh được chụp, theo cảm tính. Khi mua hàng online, cần lưu ý lựa chọn những trang web, người bán uy tín, nhận được nhiều phản hồi, đánh giá tích cực từ người tiêu dùng.

Người dân cần cẩn trọng khi lựa chọn các loại mứt không rõ nguồn gốc, màu sắc sặc sỡ

Bánh, kẹo, thực phẩm, rượu, bia, nước giải khát là những mặt hàng không thể thiếu, không chỉ dùng cho gia đình mà còn làm quà tặng trong dịp cuối năm, dịp tết. Để bảo đảm an toàn thực phẩm, người dân nên mua và sử dụng thực phẩm có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, xem kỹ hạn sử dụng, thông tin ghi trên sản phẩm

Song song đó, các hoạt động truyền thông được đẩy mạnh nhằm giúp các nhà quản lý, người sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm nắm rõ trách nhiệm trong việc bảo đảm an toàn thực phẩm; đồng thời, giúp người tiêu dùng hiểu rõ quyền lợi và nghĩa vụ của mình về bảo đảm an toàn thực phẩm.

Sự vào cuộc tích cực của ngành chức năng là cơ sở để bảo đảm an toàn thực phẩm dịp cuối năm cũng như dịp tết gần kề. Tuy nhiên, để ngăn ngừa triệt để nguy cơ ngộ độc thực phẩm, người dân cần thực hiện theo những khuyến cáo của ngành chức năng; cần có sự lựa chọn thông minh, chỉ mua và sử dụng thực phẩm có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, xem kỹ hạn sử dụng, thông tin ghi trên sản phẩm./.